عدس قرمز ترکیه یکی از انواع عدس است این محصول از انواع حبوباتی است که دارای محبوبیت بسیار بالایی می باشد و همچنین از دارای طعم بسیار خوبی می باشد و کمی نزدیک به طعم گوجه فرنگی می باشد